بذور القرع هو أحد الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية المختلفة ، وتؤخذ تلك الحبوب أو البذور من قلب نبات القرع والذي يسمّى أيضا باليقطين ، الحبوب ذات لون أخضر جميل تكون محاطة بغشاء رقيق ينزع عنها قبل الأكل ، وإضافة إلى طعمها المحبّب فإنّ لها فوائد كثيرة ومتعددة ، فما هي هذة الفوائد؟